Tengok gambar sahaja dah boleh rasa kesedapan Sambal Belacan ni. Menurut empunya resipi; saudari Rosni Musa atau mesra dengan panggilan Kak Ros, sambal belacan beliau ni memang jadi kegemaran ramai terutamanya si anak bujangnya. ‘Sambal belacan ibu paling sedap di dunia’ katanya. Memang kena cuba ni. Sekali rasa memang sampai termimpi. Resep :Bahan A :1000g Beras Cianjur1200-1400g Air3g Garam100g Santan Kental20g Kunyit Halus2bt Sereh3lbr Daun SalamBahan B :200g Telur dadar irisBahan C :75g Cara Membuat: Pertama, campur semua bahan untuk membuat babi goreng, aduk merata. Setelah itu, diamkan daging babi di dalam kulkas selama 30 menit hingga bumbunya meresap. Sambil menunggu dagingnya meresap, buat sambal matahnya terlebih dahulu. Aduk semua bahan sambal matah hingga rata. Setelah itu, tuangkan minyak panas dan koreksi rasanya. Bila dah garing angkat dan toskan macam biasa. 3. Goreng Ikan Bilis. Kemudian gorengkan pula ikan bilis sehingga garing. Ikan bilis Jepun ni saiznya kecil dan halus. Mudah nak digoreng, lebih rangup dan tak liat. 4. Kisar Cili Kering Yang Telah Digoreng. Sekarang kita kisarkan pula cili kering yang dah digoreng tadi. .

cara buat sambal nasi kuning sabah